Disney Releases New “Beauty And The Beast” Character Posters And They’ll Come To Life If You Click Them on

The long-awaited "Beauty and the Beast" film featuring Emma Watson is not here quite yet (hits cinemas on March 17st), but luckily the magical posters for the film have just been released!

Disney has released posters for every important character in the film. Just in case you didn't know, that would be Emma Watson as Belle, Emma Thompson as Mrs. Potts, Ewan McGregor as Lumière, Ian McKellen as Cogsworth, Audra McDonald as Garderobe, Stanley Tucci as Cadenza, and others. You can check out the posters featuring every single important Beauty and the Beast character below. The best part? If you click on the photo, it'll turn into a moving one!

follow the link

Зеленото сирене от Черни Вит

Историята на зеленото сирене е тясно свързано с бита на местните хора от времето, когато в Стара планина се отглеждат хиляди овце. В летните кошари, разположени по високопланинските пасища, овчарите правят сирене и го съхраняват в дървени качета. Постепенно саламурата от сиренето се отцежда през порите на дървото и парчетата остават на сухо. В края на лятото овчарите свалят сиренето в селото и го складират в изби при постоянна влага и температура от около 10 – 12⁰С. При отварянето на качето, от досега с влажния и хладен въздух, сиренето започва да се покрива със синьо-зелена плесен.

Поради липсата на традиции, местните жители дълго време смятат мухлясалото сирене за развалено и некачествено. То започва да изчезва през 70-те години на ХХ век, когато местните производители заместват дървените съдове с пластмасови бидони. То е преоткрито едва през 2007 г. от италиански специалисти от международната организация „Slow Food” и оттогава редовно се представя на световното изложение на сирена в гр. Бра, Италия, където полумачава висока оценка за своята уникалност и качество.

Сиренето е меко, с богат и плътен вкус и аромат, покрито със зеленикава плесенна корица.

Зеленото сирене от Черни Вит е уникално с благородната си, развита по естествен път плесен. Във всепризнатите производителки Швейцария, Италия и Франция голяма част от млечните продукти са изкуствено заразени с гъби. А в черновитското сирене те се самозараждат. Благородната плесен се е самозаражда в дървените съдове, където овчето и козето сирене се е съхранява. Влажността и специфичният мек климат по поречието на Черни Вит са условия, без които узрялото сирене не би могло да се покрие с плесенните гъби. Големите температурни разлики между дневната и нощната температура също се определят от специалистите като важна среда за създаване на зеленото покритие върху млечните продукти. От значение е и качеството на млякото. В общината се отглежда основно тетевенска овца, която е аборигенен вид. Запазени са под 10 хил. броя. Стадата са смесени с каракачанската овца. Белтъчният състав на млякото, от което се произвежда зеленото сирене е различен в сравнение с други райони на страната.

greencheese.eu

Знаете ли, че Горгонзола всъщност е малко градче на изток от Милано? Синьото плесенно сирене е обсебило изцяло семантиката на наименованието си. А при споменаването на „рокфор“ правите ли връзка със селцето Рокфор-сюр-Сюлзон в Южна Франция? Може би един ден Черни Вит ще се идентифицира дотолкова със своето уникално зелено сирене, че именно сиренето ще събужда интереса на любознателните хора по цял свят към прекрасното село, разположено по извивките на едноименната река в Тетевенския Балкан. Тогава жителите на селото ще са развили устойчиво производство на занаятчийското сирене и може би ще са създали дори консорциум, който да контролира качеството и автентичността му. Всичко това е възможно, но само ако държавата прояви воля.

Деликатесът зелено сирене
Зеленото сирене вероятно е ставало в Черни Вит и по времето, когато недалеч в Балкана, под тракийската крепостта Чертиград, Бенковски е разпуснал своята чета. Може да е ставало в планинските кошари в района още в древни времена, когато е била построена самата крепост и близкия римски път по билото на планина. Това не знаем. Важното, че съществува днес – благодарение на ентусиазма на няколко човека и на международното движение Slow Food.

link

Уникални кадри от замръзналото езеро Байкал

Кадри, които показват замръзналото езеро Байкал, бяха публикувани в социалните мрежи.

Байкал е най-дълбокото и най-чисто езеро на Земята. Дължината му е около 600 км. Дебелината на леда може да достигне 1,5-2 метра. Той е различен в различните части на езерото, защото водата замръзва слой по слой. Ледът в Байкал е най-прозрачен в света и можете да видите различни предмети на дълбочина от 40 метра.

gallery at offnews.bg

Гена Събева: Добрият дизайнер изгражда концепция за помещението

Втората Годишна Дизайн Конференция на 3 декември в зала 6 на Националният дворец на културата, който е партньор и официален домакин. Организатор е Асоциацията на интериорните дизайнери в България (АИДБ), чиято основна мисия е да помогне за регламентирането на професията и да инициира срещи на дизайнерите с инвеститори, с мебелни компании и представители на университети.

Г-жа Гена Събева е председател на АИДБ от самото начало и основен двигател на всички нейни инициативи. В навечерието конференция тя сподели своите виждания за дейността на АИДБ през годината, нейната роля и мисия. Съвсем отговорно мога да заявя че за четирите години от съществуването на АИДБ, ние успяхме да организираме и обединим дизайнерите. Успяхме да популяризираме професията, интериорен дизайнер и да фокусираме вниманието на фирми и частни инвеститори в дейността на професионалистите по дизайн. След всяко едно събитие ние имаме повече контакти и нови идеи. Целта на АИДБ е да среща дизайнерите, както с инвеститори така и с мебелни компании и университети. Желанието ни е нашите събития да са сцена за изява на дизайнерите. Искаме да създаваме имена популярни, както сред колегите, така и сред масовата публика. Затова от тази година стартирахме с лекции на известни дизайнерски студия в различни университети. Там студентите се запознават с голям интерес за живота и работата на вече успели техни колеги.

read at kafene.bg

Актуална информация за обстановката в страната

Температурите са в интервала от - 21 до - 5 С°. Времето над страната е облачно. Вятър духа в почти цялата страна. Това съобщиха от пресцентъра на Агенция "Пътна инфраструктура". Сняг вали в областите Бургас, Велико Търново, Ловеч, Монтана, Плевен, Силистра, Сливен, Стара Загора, Търговище, Хасково, Шумен, както и в района на проход „Петрохан“, Гоце Делчев, Попови Ливади, Сатовча, Черна Места /обл. Благоевград/, Брезник и Трън /обл. Перник/, АМ „Тракия“ ,Г. Игнатиево, Стряма, Брезово и Студенец /обл. Пловдив/, Витиня-Ботевград, Витиня-Елин Пелин, Сливница, Драгоман, Гълъбец, Бистрица до Ярема, АМ „Хемус“, АМ „Люлин“, местност Рибката, Марица-Костенец, Козница /обл. София/. Пътните настилки в страната са предимно заснежени на места мокри, по усойните места заледени, почистени и обработени. Ограничена видимост поради мъгла: - до 50 м на места в област Разград; - до 100 м на места в област Варна.

link - novini.bg

Тъжен рекорд: 2016-а - годината, в която се родиха най-малко деца у нас

Само в три български области има повече бебета

Негативен исторически рекорд за най-малко родени деца у нас ще запишем за 2016 г., съобщава Мениджър нюз.

До вчера, 28 декември, на територията на страната са родени 59 633 деца и вероятно до края на годината ще станат над 60 000, става ясно от специално проучване на топ-репортера на bTV Стоян Георгиев. Той огласи данни от него в предаването "Тази сутрин".

Новородените у нас със сигурност ще са по-малко от 1997-а - годината, държаща досега рекорда по демографски срив, откакто се води такава статистика. Тогава ражданията са били 64 125. За сравнение, през 1950 г. новородените са били 182 571.

Само в три области на България тази година има по-голям брой раждания от миналата – във Велико Търново (с 286), София – 177 и Бургас (където ръстът обаче е минимален, 16). На другия полюс, с най-голям отрицателен прираст е Хасково, следван от Пловдив.

Хората, напуснали България, тази година са 28 000, а дошлите са 25 000. Сред пристигналите у нас най-многобройни са гражданите на Сирия, Русия и Турция.

Статистиката сочи още, че тази година тежките пътно-транспортни произшествия са повече от миналата година. През 2015 г. те са били малко над 6000, докато само до 1 октомври тази година са близо 6300.

В края на годината населението на България ще е около 7 100 000 души, но след две години със сигурност ще падне под 7 милиона.

www.noviteroditeli.bg